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snow's notes


旅先のパリで見つけたお店や美味しいものなどの覚書がメインです。
by fortune-snow
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カテゴリ:Paris:おみやげ( 3 )

Beurre 【フランスのバター】

仕事の都合上、どうしても冬に行くことが多いのですが、寒いばかりじゃなく「これは冬だからできること」というのがあります。
そのうちのささやかな一つが、「冷蔵物のおみやげ」です。

いつも買ってくるのが、バターです。
同じものが日本でも買えたりもするんですが、パリで買うとものすごく安いの!

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左は、ゲランドの塩が入っていて、ざくっと触感も楽しめる「Sel de Mer」。
大好きで、必ず買って帰ります。美味しいですよー。
250gサイズが2ユーロくらいだったかな。
100gサイズは1ユーロするかしないかだったと思います。

そして、右は今回モノプリで発見しあまりの安さに大量買いしてしまった、ご存じ「ECHIRE」のバター。
100gサイズ、なんと1.62ユーロ!(これはレシートが残ってたのではっきり値段がわかります。)
日本のエシレのサイトで見たら、100gブロックは819円だって!
今回の両替レートは1ユーロ103円くらいだったから、5倍近いです。

モノプリには、こんなかわいいフリージングエコバッグも売っているので(1.5ユーロだったかと)これで保冷しつつスーツケースに入れれば、冬場ならまったく溶けることなく持って帰れますよ。
バターは小さいサイズもあるし、お料理の好きな方へのお土産にもぴったり。

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Beurre 【フランスのバター】
特に、アパルトマンに宿泊の際には、ぜひ近所のスーパーで気になったものを買って試してみてください。
お気に入りをお持ち帰りすれば、日本でもパリ気分のトーストが食べられます!
by fortune-snow | 2012-02-19 13:38 | Paris:おみやげ

Bouquets Garnis 【ブーケガルニ】

トマトやブイヨン系の煮込み料理には欠かせない!
これを入れるだけで、楽して上級者っぽい味に作れる、おもてなしの強い味方。
ブーケガルニは、一度使うと手放せない調味料です。

2年前に行ったときは、「Ducros」というブランドのを買いました。
胡椒とかも同じブランドでそろってて、日本のスーパーで言ったらS&Bみたいな感じなんだろうか。
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ティーバッグタイプで、とっても使いやすいです。
16区の大きいカルフールで買いました。1箱、4ユーロくらいだったかな。

で、今年も同じのが欲しいなぁと思って探したのですが、近くのスーパーでは見つけられなかったので、変わりにこれを買ってきました。
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オーガニックの表示もかわいくて、ちょっとうれしい。
旅行者が行きやすいボン・マルシェで売っているのも、いいかなと思います。
見た目も、「これぞブーケガルニ!」って感じです。これも確か5ユーロくらいでした。

ブーケガルニは、何せ軽いし、飛行機の重量制限が気になる昨今、ばらまきのお土産にも最適ですよ。

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Bouquets Garnis 【ブーケガルニ】
いろんなブランドのが、いろいろなスーパーや食料品店で売っていると思います。
by fortune-snow | 2010-10-03 22:01 | Paris:おみやげ

Zapetti sauce 【ツァペッティ ソース】

外国に行ったら、やっぱりスーパーには絶対行きたい!
この国の人はこんなものをいつも食べるのかー、ってみてるととても楽しいですよね。
パリのスーパーは、さすがの食の国フランス!スーパーなのにほんとにおいしそうな、本格的な感じのものがいっぱいあります。

手軽に本格的なものを作れる便利なものもいっぱいあるのが楽しい。
今回も、とっても便利でおいしいソース見つけました。

これ。
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買って来たのは、トマトとパルメザンチーズの味のですが、他にもバジルのソースとかあったように思います。
ツァペッティ、って読むんだと思うんですけど、検索しても日本語ページは全然ないので、不確定です。
味付け済みのトマトとチーズのソースに、ハーブの細かいのとかが混ざっていて、ふわっとスパイシーな香りがちょっとします。パスタ一皿分くらいにちょうどいい量が1パックになっていて、確か3パックで1箱だったかなぁ。確か、2ユーロくらいだった気がします。

鶏肉とパプリカに火を通したものとゆでたスパゲティに、このソースと合えてブラックペッパーをたっぷり。それだけで、なんかすごいおいしい!
チーズの味が濃いです。
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他にも、ミートローフのソースとか、ラタトゥイユ風にお野菜に和えたりするのも合いそうです。
便利なもの、あるねぇ。

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Zapetti sauce 【ツァペッティ ソース】
オデオンのあたりに出来たカルフールで購入。
あのカルフール、ちょっと狭いけどなかなか面白いです。
by fortune-snow | 2010-06-06 17:54 | Paris:おみやげ
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