snow's notes


旅先のパリで見つけたお店や美味しいものなどの覚書がメインです。
by fortune-snow
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Taillefine 【タイユフィンヌ】

もう一つ続けて、スーパーで買ったデザートのこと。

フランスのチルドデザートは、だいたい4個から6個とかがくっついた形でしか売っていないんですよね。
フタのところがくっついていて、ぱきっと割って一つずつ切り離す、あれが多いんです。
いろいろな味のがあって、そりゃもういろいろ食べてみたいんだけど、4個・・・。8泊しかいないのに・・・。
そんな中でみつけたのが、これ。
フレーズ(いちご)とペシェ(なし)が2個ずつくっついた4個セット!わーい!!
(写真は、いちごのほうだけですが。)

f0218513_23451178.jpg


Taillefine La Mousse au Fromage Blanc sur Fruits だそうですよ。
レアチーズとフルーツソースのムースてことでいいのかしら。
味は、ヨーグルトとチーズの間くらい。ふわっふわだけど、チーズのこくはあって、なめらかな食感です。
個人的には、実はパッケージの見た目で、ヨーグルトだと思って買ったのでね・・・ちょっとびっくりしました。

ムースの下に入っているフルーツのジャムですが、これが侮れない!
ほんとに生のフルーツを軽くつぶした?っていうくらいのソースで、甘すぎずとってもフルーツらしい味がします。
すごくたくさん入ってるんですけど、ぜんぜんしつこくないです。

帰ってきて調べたら、このTaillefineというのはDANONEの低カロリーブランドらしいです。
あの食感で、あの味で低カロリーなんだ~!と、改めてびっくりです。
やっぱりフランスの食は、こんなとこまですごいなー。

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Taillefine
近所のフランプリで買いましたが、他のスーパーにも大抵ありました。
http://www.lesjardinsgourmands.fr/
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by fortune-snow | 2010-03-01 23:59 | Paris:お持帰りスイーツ・パン
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